Ernährung mit Leidenschaft

Ernährung und daraus resultierend natürlich das Kochen ist omnipräsent. Kein mediales Format, in dem es nicht mindestens einmal am Tag ums Essen geht. Da gibt es Ernährungstipps, Rezeptempfehlungen und natürlich die passenden Kochbücher dazu. Menschen kaufen sich diese, sie wollen schließlich das Beste für sich und ihre Familien. Doch letztendlich wird hier ebenfalls "nur" ein Lebensmittel zubereitet. Kochen als Grundlage zur Schaffung eines für uns verträglichen, nährenden und bestenfalls wohlschmeckenden Lebensmittels. Hier setzt der Podcast an, er schaut hinter die Kuliisen und stellt uns Kochenden ein paar (unangenehme Fragen), um am Ende in uns die Lust am (gesunden) Kochen wiederzubeleben.

Es scheint eine große Sehnsucht nach Natürlichkeit bei den Menschen zu geben. Ursprünglich, nachhaltig, natürlich, eine "intakte" Natur, damit werden Gesundheit, Zufriedenheit und Wohlbefinden assoziiert und intensiv beworben. Ist das aber auch drin, was draufsteht? In diesem Podcast schauen wir der Nahrungsindustrie und auch uns als Konsumenten auf die Finger und geben Anregungen, was wir besser machen können, um tatsächlich gesünder zu leben.