Emmerbroschüre und ein Kilo frisch gemahlenes Emmermehl
bestehend aus Sauerteigkultur (Roggen, Dinkel, Weizen, Emmer, Hartweizen, Buchweizen), Fermentierglas (1,5 l), Sauerteigbroschüre und 500 g entsprechendes Mehl um den Sauerteig aufzubauen
ein gesundes Lebensmittel wiederentdeckten, mit einem Glas Roggensauerteigansatz nebst Anleitung.
jeweils ein Kilo Emmer, Dalarhvede, Oberkulmer Rotkorn, Waldstaudenroggen - frisch gemahlen mit der Informationsbroschüre Emmer